Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer ugostiteljskih usluga
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Menadžera ugostiteljskih usluga koji će nadgledati svakodnevne operacije ugostiteljskih objekata, osigurati visok nivo korisničkog zadovoljstva i optimizovati poslovne procese. Ova uloga zahteva snažne liderske veštine, sposobnost upravljanja timovima i strateško razmišljanje kako bi se poboljšala efikasnost i profitabilnost.
Menadžer ugostiteljskih usluga odgovoran je za nadgledanje svih aspekata ugostiteljskih operacija, uključujući planiranje, organizaciju i kontrolu rada restorana, hotela ili drugih ugostiteljskih objekata. Ključni zadaci uključuju obuku i vođenje osoblja, osiguravanje usklađenosti sa sanitarnim i bezbednosnim propisima, kao i razvoj strategija za poboljšanje korisničkog iskustva.
Kandidat treba da ima iskustvo u ugostiteljstvu, odlične komunikacione i organizacione veštine, kao i sposobnost rešavanja problema u dinamičnom okruženju. Takođe, važno je da poseduje analitičke sposobnosti za praćenje finansijskih performansi i donošenje odluka koje će doprineti rastu i uspehu poslovanja.
Ako ste motivisani, orijentisani na detalje i imate strast prema ugostiteljstvu, ovo je idealna prilika za vas da unapredite svoju karijeru i doprinesete uspehu našeg tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama ugostiteljskog objekta.
- Obuka, vođenje i motivisanje osoblja.
- Osiguravanje visokog nivoa korisničkog zadovoljstva.
- Praćenje finansijskih performansi i optimizacija troškova.
- Razvoj i implementacija strategija za poboljšanje usluga.
- Održavanje usklađenosti sa sanitarnim i bezbednosnim propisima.
- Rešavanje pritužbi gostiju i poboljšanje korisničkog iskustva.
- Saradnja sa dobavljačima i upravljanje zalihama.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti ugostiteljstva, menadžmenta ili srodne oblasti.
- Iskustvo u vođenju ugostiteljskih objekata.
- Odlične komunikacione i organizacione veštine.
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka.
- Poznavanje finansijskog upravljanja i analize troškova.
- Razumevanje sanitarnih i bezbednosnih propisa.
- Sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju.
- Poznavanje softverskih alata za upravljanje ugostiteljstvom je prednost.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju ugostiteljskih objekata?
- Kako biste rešili situaciju sa nezadovoljnim gostom?
- Koje strategije koristite za motivisanje i vođenje tima?
- Kako biste optimizovali troškove i povećali profitabilnost?
- Kako osiguravate usklađenost sa sanitarnim i bezbednosnim propisima?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u dinamičnom okruženju?
- Koje softverske alate ste koristili za upravljanje ugostiteljskim operacijama?
- Kako biste poboljšali korisničko iskustvo u našem objektu?
